Voie Verte - Boucle N° 3 et 4

14.00 uur: Vertrek met de fiets voor het circuit rond de Voie Verte. Nadat ik het Bois de Grand'Gorge ben overgestoken, fiets ik verder langs de Voie Verte voordat ik stop aan de voet van de indrukwekkende windmolens op het plateau. Daarna begin ik mijn afdaling naar Flagey, Orcevaux en vervolgens het dorp Baissey. Daar stop ik om de oude watermolen te bezoeken waar de molenaar me verwelkomt en me uiteindelijk wat van zijn traditionele meel verkoopt. Ik ben vertrokken met een beetje meer te dragen, maar blij met deze ongewone ontmoeting. Na de klim naar Verseilles-le-Haut daalde ik langzaam af naar Longeau. Vervolgens ging ik naar Cohons, waar ik opnieuw stopte om de beroemde droogsteenslak te zien... Tot slot brengt mijn route me in de buurt van de bronnen van de Marne, die de moeite waard zijn gezien de schoonheid van het natuurgebied (voorzien van thematische markeringen).