Philippe & Cécile APERT zijn gepassioneerd door hun vak en hun liefde voor lekkere dingen, en besloten de smaken van weleer nieuw leven in te blazen.
We telen 1,2 hectare zwarte bessen en andere rode vruchten, die we het hele jaar door op traditionele wijze verwerken. We halen onze inspiratie uit oude recepten die onze overgrootmoeder Alice ons heeft doorgegeven, vandaar de naam van onze producten. Vruchtensiropen en -sappen, maar ook jam, vruchtengelei en diverse koekjes maken het assortiment compleet.
We verkopen onze producten op de boerderij, in verschillende winkels in de Haute-Marne, Bourgogne en Aubagne, en op lokale markten en braderieën.
Onze producten :
Crèmes van zwarte bessen, frambozen en bramen
Siropen en nectars
Jam en gelei van rode vruchten (zwarte bessen, rode bessen, frambozen, aardbeien, bramen, kersen)
Peperkoekkoekjes gevuld met zwarte bessenjam
Fruit pasta's
Koekjes, gekonfijte hazelnoten en zwarte bessen, amandel kant.
Gemaakt van onbehandeld fruit zonder kunstmatige toevoegingen of smaakstoffen.
Cécile en Philippe verwelkomen je graag op onze productiesite en tonen je onze producten tijdens de openingsuren. De winkel is geopend van maandag tot zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.30 uur.
Les Cassis d'Alice
