De GAEC de l'Ecluse was oorspronkelijk een gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf dat werd gerund door twee broers.
In 2016 werd besloten om een methanisatie-eenheid te installeren om het afvalwater van de veeteelt te recyclen en vooral om het gebruik van chemische meststoffen te verminderen. Om het project te voltooien, werd de warmte die door de eenheid werd gegenereerd gebruikt om een spirulina-atelier op de boerderij te creëren.
L'Emeraude de l'écluse