Na een lange sluimerperiode veroorzaakt door de druifluiscrisis aan het einde van de 19e eeuw, zijn de wijngaarden van Sud Haut Marnais sinds het einde van de jaren 1980 uit de as herrezen dankzij de inspanningen van een handvol lokale mannen en vrouwen.
Vandaag brengen ze hun wijnen, hun wortels... en een deel van hun geschiedenis weer tot leven.
Verspreid over 14 hectare worden de druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir, Auxerrois en Gamay verbouwd in vier gemeenten in de zuidelijke Haut Marnais. De hele wijngaard wordt sinds 2023 biologisch bewerkt.
Het domein heeft vijf mensen in dienst om de wijnstokken te cultiveren (die onlangs zijn overgeschakeld op biologische landbouw) en om bijna 130.000 flessen per jaar te produceren en te laten rijpen.
Deze wijngaard blijft erkenning en prijzen krijgen van de Hachette Guide to French Wines en het Concours Général Agricole in Parijs.
Sinds de heroprichting komt de Orde van de Ridders van de Montsaugeonnais samen om feest te vieren tijdens de Tournante Saint-Vincent in Vaux-sous-Aubigny, Rivière-les-Fosses, Chatoillenot en Montsaugeon.
Le Muid Montsaugeonnais
