In de geest van 12e-eeuwse kloostertuinen heeft deze gemeenschappelijke tuin van 2 hectare ongeveer honderd planten, sommige met bekende deugden, andere vergeten.
In de groentetuin (of Hortus), die is aangelegd in vierkanten omringd door eikenhouten planken, kunnen bezoekers oude groenten en specerijen ontdekken, terwijl in de tuin van eenvoudige planten (of Herbularius) geneeskrachtige planten (tansia), specerijen (citroenmelisse, bonenkruid, lavas, oregano, tijm, salie, enz.), giftige en giftige planten (wijnruit) te vinden zijn, waarvan de meeste wild en lokaal zijn.
De verhoogde bedden bekleed met gevlochten hout worden plessés genoemd en staan symmetrisch opgesteld rond een centrale put.
Jardin d'inspiration médiévale
