Julien-Joseph Virey (1775-1846), afkomstig uit het dorp, studeerde in Langres en vervolgens in Parijs. Hij praktiseerde de geneeskunde in militaire hospitalen voordat hij werd benoemd tot hoofdapotheker van de Val de Grâce. Vervolgens werd hij lid van de Académie de Médecine en auteur van verschillende wetenschappelijke en historische werken, waaronder een geografie van de regio Bassigny. Hij was ook parlementslid voor de Haute-Marne van 1831 tot 1837.
Hij was de auteur van "L'Histoire naturelle du genre humain", gepubliceerd in twee delen in het jaar IX, ofwel 1800 of 1801. In 1821 publiceerde hij een werk getiteld Histoire des mœurs et de l'intérêt des animaux.
Zijn borstbeeld troonde boven een mooie sokkel op het plein dat zijn naam draagt, totdat het in 2019 werd gestolen.
Buste de Julien-Joseph Virey à Hortes