Oorsprong en afhankelijkheid: Benedictijner abdij gesticht in de VIIᵉ eeuw, geattesteerd in 870, paradoxaal genoeg onder het gezag van de bisschop van Toul vanaf 910, daarna weer onder het gezag van Langres rond 1005.
Cisterciënzerperiode: aangesloten bij Cîteaux in 1147 (waarschijnlijk dankzij Sint Bernardus), onderworpen aan de abdij van Tart. Deze periode werd gekenmerkt door een vurig begin (abbataat van Adeline I, nicht van Sint Bernardus), daarna door de terugkeer van benedictijnse gebruiken en interne conflicten. In 1233 heroverde de bisschop van Langres de controle en maakte een einde aan het cisterciënzer-experiment: de "enting" had niet aangeslagen.
Terugkeer naar het benedictinisme: Na 1233 werd Poulangy een benedictijnenabdij onder streng bisschoppelijk toezicht. Vanaf 1296 controleerde de bisschop de benoemingen en inkomsten, wat leidde tot voortdurende spanningen met de abdissen, die jaloers waren op hun onafhankelijkheid. Drie priorijen waren ervan afhankelijk (Mont-le-Franois, Vaudey en Orimont).
Bezittingen en wereldlijke zaken: Er is weinig bekend over de wereldlijke zaken van de abdij, maar er is bewijs van enige inkomsten, schenkingen van land en landbouwactiviteiten (schuren, molens), voornamelijk in de Traire-vallei en de omgeving.
Architectuur en materiële overblijfselen: de middeleeuwse abdij is verdwenen (vernietigd tijdens de Franse Revolutie, inclusief de abdijkerk en de omheining). Alleen het monumentale portaal, de kapittelpoort en enkele huizen zijn overgebleven. Het hele complex vormde een grote omsloten rechthoek, georganiseerd in twee binnenplaatsen (benedenabdij en bovenabdij), met een klooster, begraafplaats, paleis van de abt, tuinen en vijver.
ABBAYE DE POULANGY