Le Cantarel, al dertig jaar gerund door meester-restaurateur Olivier Royer, ligt aan het hoofdplein van Andelot-Blancheville. Dit vriendelijke familiebedrijf biedt een traditionele en creatieve keuken, met de nadruk op lokale producten. Bij mooi weer kunt u van uw maaltijd genieten op het rustige, schaduwrijke terras.
Als u in Andelot wilt blijven, biedt het Cantarel 7 aangename en ruime hotelkamers. Maak van de gelegenheid gebruik om het dorp Andelot te ontdekken, met zijn opmerkelijke historische fresco's en 13e-eeuwse kerk.
Culinaire specialiteiten :
Kalfszwezerik met cantharelzwammen
Forel met zuring
Omelet met cantharellen
Huisgemaakte foie gras
Pruimensoufflé met Mirabelle-ijs
Capaciteit: 30 couverts (bar) en 40 tot 50 couverts (restaurant).
Bar, tabakswinkel, postkantoor, krasloten, lotto.
Le Cantarel
