In een bucolisch dorpje aan de oevers van het kanaal "tussen Champagne en Bourgondië" serveert de Bistrot de Pays traditionele familiekeuken bereid door chef Clément.
Een kruidenierswinkel biedt een selectie van alledaagse producten, maar ook een mooi assortiment van lokale producten. Er is ook een traiteurdienst beschikbaar. Goed humeur en gezelligheid staan ook centraal bij onze ontvangst: het hele jaar door worden er vele thema- en feestavonden georganiseerd.
Culinaire specialiteiten :
- Maagsalade van de boerderij van Orchamps in Richebourg
- Varkensfilet met kaas uit Langres
- Rundsfilet met Choue-saus van de Brasserie du Vauclair in Giey-sur-Aujon
- Zwarte bessentiramisu van Alice.
Verschillende thema-avonden gedurende het jaar, waaronder St Patrick's Day, het Fête de la Musique en het Fête du Cochon.
Thema-avonden aangeboden elke maand
AU PIED DE LA ROCHE
